alina2cake school - скачать курсы и обучения бесплатно

Автор: Alina2cake School Название: Муссовые пирожные Три шоколада Описание: Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до...

Автор: Alina2cake School Название: Манго чизкейк Описание: Состав 1. Песочная основа 2. Сырная основа 3. Желе манго-маракуйя Ингредиенты: 1. Масло сливочное 82,5% 2. Сахар 3. Мука пшеничная 4. Мука миндальная 5. Соль 6. Сыр Хохланд Креметте 7. Яйца 8. Пюре манго 9. Сливки 33-35% 10. Пюре...

Автор: Alina2cake School Название: Пончики (Алина Ахмадиева) Описание: Ингредиенты 1. Мука высшего сорта 2. Дрожжи сухие 3. Соль 4. Сахар 5. Вода 6. Яйцо 7. Масло сливочное 82,5% 8. Растительное масло 9. Белый шоколад 10. Миндаль и фундук дробленый 11. Краситель жирорастворимый Научитесь...

Автор: Alina2cake School Название: Капкейки в вафельном стаканчике Описание: Состав: 1. Ванильный бисквит 2. Клубничный мармелад 3. Клубничный крем Ингредиенты 1. Сливочное масло 82,5% 2. Сахар 3. Белки яичные 4. Сметана 15% 5. Ванильный экстракт/пудра 6. Мука 7. Разрыхлитель 8. Сода 9...

Автор: Alina2cake School Название: Мармелад черника Описание: Ингредиенты 1. Пюре черники 2. Сахар 3. Глюкоза 4. Желтый пектин 5. ( яблочный) 6. Лимонная кислота 7. Вода Подробнее: [Скрытое содержимое] Скачать: [Скрытое содержимое]

Автор: Alina2cake School Название: Кекс сникерс Описание: Состав 1. Бисквит с арахисом 2. Мягкая соленая карамель 3. Шоколадный крем 4. Глазурь «Гурме» Ингредиенты 1. Соленый арахис 2. Сахар 3. Масло сливочное 82,5% 4. Яйца 5. Яичные белки 6. Темный шоколад (70%) 7. Глюкозный сироп 8...

Автор: Alina2cake School Название: Ягодный зефир Описание: Ингредиенты 1. Пюре малины 2. Пюре яблочное 3. Белки 4. Вода 5. Сироп глюкозы 6. Сахар 7. Агар-агар 8. Сахарная пудра 9. Кукурузный крахмал Подробнее: [Скрытое содержимое] Скачать: [Скрытое содержимое]

Автор: Alina2cake School Название: Десерт в стаканчике. Осеннее яблоко Описание: Состав 1. Ванильный мусс-суфле 2. Яблоки карамелизованные 3. Бисквит с яблоками Бисквит с яблоками 1 Миндальная мука 40 г. Разогреть духовку до 180 градусов. У нас режим конвекция. Взбить с желтками и яйцами и...

Автор: Alina2cake School Название: Десерт в стаканчике. Быстро и легко Описание: Состав: 1. Начинка ананас-базилик 2. Лимонный ганаш 3. Бисквит с базиликом 4. Пропитка Ингредиенты блюда — десерт в стаканчике 1. Пюре ананаса 2. Нейтральная глазурь 3. Свежий базилик 4. Свежий ананас 5. Белый...

Автор: Alina2cake School Название: Брауни с тремя видами шоколада Описание: Ингредиенты 1. Масло сливочное 2. Шоколад черный 3. Яйца 4. Сахар коричневый 5. Какао-порошок 6. Белый шоколад 7. Молочный шоколад Инструменты 1. Мерные стаканы 2. Сотейник 3. Силиконовые лопатки 4. Кондитерские...

Автор: Alina2cake School Название: Кондитерские курсы — целый набор по тортам от Алины Ахмадиевой! Торт «Малиновый йогурт» Желе «Малина» Йогуртовый крем Крем — ганаш на покрытие Малиновая пропитка Торт «Карамельная груша» Карамельный бисквит Сливочная груша в карамели Крем Сливочный...