Скачать курсы про «пралине» бесплатно через торрент

Автор: Мария Селянина Название: Орехи и ореховые пасты (2020) Описание: На этом курсе вы узнаете, как работать с орехами. Орехи являются обязательным спутником шоколада, и часть работы шоколатье - это уметь работать с орехами, разбираться в них и знать, как присутствие орехов может влиять...

Автор: Кондитерка Название: Большой онлайн семинар "Конфеты ручной работы" Состав шоколада. Какие марки шоколада лучше использовать -виды темперирования Основные правила по работе с шоколадом и хранении -использование жирорастворимых красителей -как подобрать поликарбонатные формы и как за...