Франшизы и Бизнес идеи [Алина Уколова, Роман Ажогин] Как открыть прибыльную кофейню

[max12]

Автор: Алина Уколова, Роман Ажогин
Название: Как открыть прибыльную кофейню

Описание курса:

Небольшая кофейня — довольно простой и очень прибыльный бизнес. Один из самых рентабельных в линейке малых бизнесов. При вложениях в 150 000—200 000₽ можно уже на 3—4ый месяц зарабатывать по 150 000—300 000₽ чистой прибыли. Себестоимость стаканчика с кофе — примерно 35₽. А продавать его можно от 90 до 200 ₽, в зависимости от места и позиционирования.

На вебинаре вы узнаете:

• Экономика кофейни на пальцах. Сколько стаканчиков в день надо продавать, чтобы кофейня была в плюсе.
• Какую себестоимость одного стаканчика необходимо поддерживать, чтобы это было прибыльно.
• Местоположение. Куда и почему за кофе заходят, а где поток идет мимо.
• Меню кофейни. Что такое эспрессо бар, брю-бар и чем можно отстроиться от конкурентов.
• Еда в кофейне. Сколько процентов от выручки приходится на еду, нужна ли она в формате coffee to go, как работать с поставщиками выпечки\десертов.
• Расходы кофейни. Зарплаты, аренда, закупка, налоги.
• Первоначальные вложения в кофейню. Кофемашина, витрины, столики, стойки, расходники.
• Кофемашина. Своя или в аренду.

Подробнее:

Скачать:

 

[xМишаx]

Очень сомнительно что можно реализовать сейчас в городе как нашем(до 500т.человек)кофейни на каждом углу стали вместо рюмочных.

 

[24max]

Очень сомнительно что можно реализовать сейчас в городе как нашем(до 500т.человек)кофейни на каждом углу стали вместо рюмочных.

выделяйся, отличайся, делай круче сервис

 

[xМишаx]

выделяйся, отличайся, делай круче сервис

Выделятся,отличатся хоть розетку лизни, хоть головой об стену если денег хватает только на жизнь люди покупают кофе в банках и спокойно пьют дома.Барбершопы басня с той же книги.(только что читал тут)

 

[24max]

Выделятся,отличатся хоть розетку лизни, хоть головой об стену если денег хватает только на жизнь люди покупают кофе в банках и спокойно пьют дома.Барбершопы басня с той же книги.(только что читал тут)

Чего ныть то ?)) Это твое личное восприятие что денег хватает только на кофе в банках ... Смени чуточку СВОЕ мышление. Деньги у людей есть

 

[uliata81]

Согласен, деньги у людей есть, главное грамотно выстроить свои работу и подать свой продукт

 

[viktor229]

Ребята, главный атрибут, отличающий успешную кофейню от неуспешной - её местоположение. Можно иметь палатку с нескафе на разлив и зарабатывать лям, если она в очень хорошем и проходимом месте.

 

[staska.7]

Приглашаю на интересные вебинары.Помогут выжать максимум прибыли из кофейни

 

[vladdt2]

Ребята, главный атрибут, отличающий успешную кофейню от неуспешной - её местоположение. Можно иметь палатку с нескафе на разлив и зарабатывать лям, если она в очень хорошем и проходимом месте.

пока тебе её не сожгли) конкурентов никто не отменял)