Брат Тук
Брат Тук
Редактор
2 года с нами!
Награда за 5000 очков репутации
За 500 сообщений!
- Регистрация
- 18/04/2023
- Сообщения
- 14.943
- Репутация
- 24.092
Автор: Ахмед Али-заде
Название: Интенсив "Молочный батон" (2020)
![[Ахмед Али-заде] Интенсив "Молочный батон" (2020)](data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' width='622' height='858' viewBox%3D'0 0 622 858'%2F%3E "[Ахмед Али-заде] Интенсив \"Молочный батон\" (2020)")
Описание:
Вы освоите работу с молочным хлебом на опаре и приготовите вкусный хлеб всего за 4 часа. Видео-курс "Молочный батон" идеально подходит новичкам в хлебопечении - быстро, вкусно и легко.
Программа курса:
1. Введение в технологию
2. Опара, часть I
3. Опара, часть II
4. Опара, часть III
5. Замес, часть I
6. Замес, часть II
7. Обминка
8. Формовка, часть I
9. Формовка, часть II
10. Надрез
11. Выпечка
12. Достаем из печи
13. Готовый батон
Подробнее:
Скачать:
Название: Интенсив "Молочный батон" (2020)
Описание:
Вы освоите работу с молочным хлебом на опаре и приготовите вкусный хлеб всего за 4 часа. Видео-курс "Молочный батон" идеально подходит новичкам в хлебопечении - быстро, вкусно и легко.
Программа курса:
1. Введение в технологию
2. Опара, часть I
3. Опара, часть II
4. Опара, часть III
5. Замес, часть I
6. Замес, часть II
7. Обминка
8. Формовка, часть I
9. Формовка, часть II
10. Надрез
11. Выпечка
12. Достаем из печи
13. Готовый батон
Подробнее:
Скачать:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.
