Кулинария [Первый Цифровой] 100 рецептов испанской кухни (2025)

[Брат Тук]

Автор: Первый Цифровой
Название: 100 рецептов испанской кухни (2025)

Описание:

100 рецептов Испании в одном сборнике.

- Единый формат рецептов: время / выход / ингредиенты / приготовление / хранение

- PDF с кликабельным содержанием: нажал на рецепт → попал прямо на нужный рецепт

- В конце каждого рецепта есть «← к содержанию»

- Плюс TXT и MD (удобно редактировать под себя)

Что внутри по разделам:

Основы, соусы и заготовки (софрито, алиоли…)

Тапас и закуски (тортилья, пататас бравас, крокеты…)

Салаты и холодные блюда (гаспачо, сальморехо…)

Супы, рагу и бобовые (фабада, косидо…)

Рис, паэльи и паста (паэльи, arroz negro…)

Рыба и морепродукты (пил‑пил, зелёный соус…)

Мясо и птица (pollo al ajillo, адобо…)

Десерты и напитки (чуррос, crema catalana…)

Хиты внутри (для ориентира):

- Тортилья эспаньола • Пататас бравас

- Гаспачо • Сальморехо

- Паэлья • Arroz negro

- Bacalao al pil‑pil

- Чуррос • Crema catalana

- Сангрия • Тинто де верано

Подробнее:

Скачать: