Кулинария [Первый Цифровой] 100 рецептов мексиканской кухни (2025)

[Брат Тук]

Автор: Первый Цифровой
Название: 100 рецептов мексиканской кухни (2025)

Описание:

Если хочется мексиканских вкусов дома — мы собрали 100 рецептов.

Что внутри:

- 100 рецептов в едином формате: время / выход / ингредиенты / шаги / хранение

- PDF с кликабельным содержанием: нажал на рецепт → попал прямо на нужный рецепт (в конце «← к содержанию»)

- Плюс форматы TXT и MD (удобно хранить, искать и править)

Разделы (100 рецептов):

Основы и соусы (тортильи, сальса роха/верде и т.д.)

Антохитос и закуски (кесадильи, начос, чилакилес)

Тако — 20 вариантов (al pastor, carnitas, barbacoa, рыба, креветки, веган)

Супы и рагу (суп тортилья, позоле и т.д.)

Основные блюда (энчиладас, буррито, фахитас, тамалес)

Гарниры и бобовые (рис rojo/verde, рефритос, фасоль чарро)

Выпечка и лепёшки (сопес, гордитас, болильо)

Десерты (чуррос, флан, tres leches и др.)

Напитки (орчата, agua fresca, горячий шоколад)

Подробнее:

Скачать: