алина макарова - скачать курсы и обучения бесплатно

Автор: Алина Макарова Название: Моти. Новогодняя коллекция (2024) Описание 4 вида теста: Классическое, шоколадное и фруктовое рисовое тесто Идеальное тесто на молоке – эластичное, тянущееся тесто с нежной текстурой и сливочным вкусом Удобное в работе, не липнет, с минимальным использованием...

Автор: Алина Макарова Название: Весенняя коллекция начинок моти 2024 + пакет бонусных начинок (2024) Описание: Весенняя коллекция начинок 2024г малиновый йогурт кофе-лимон матча-вишня ферреро Тирамису Летняя коллекция маракуйя-эстрагон вишня-боб тонка лимон-смородина клубничный мохито...

Автор: Алина Макарова Название: Моти. Mochi (2023) Описание: Преимущества: ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО За рабочий день в 8 часов можно приготовить 150 шт НИЗКАЯ СЕБЕСТОИМОСТЬ Себестоимость около 30-40 рублей за 1 штуку ВЫСОКАЯ МАРЖА Средняя стоимость 1 моти в продаже 160-220 рублей МОЖНО...

Автор: Алина Макарова Название: Пасхальный курс (2023) Описание: 11 десертов: — классический кулич — заварной кулич — кулич «бриошь» — кексовый — творожный бездрожжевой — краффин — паннетоне — декор для куличей — пасха ванильная — пасха шоколадная — пирожное «муссовые яйца» — торт «яйцо»...

Автор: Алина Макарова Название: Десерты к праздникам (2022) Описание: Получите готовый ассортимент популярных десертов и пошаговую инструкцию как заработать в праздники на домашней кухне. Новогодние праздники – отличная возможность начать печь на заказ или сделать выручку, как за несколько...

Автор: Cake School Название: Алина Макарова - Мини-курс «Десерты к праздникам» (2020) Хотите за пару дней сделать выручку как за несколько месяцев работы? Праздники — отличная возможность для кондитера заработать. Новый год, 1 сентября, 8 марта, 23 февраля, Хэллоуин, День всех влюблённых не...

Автор: Алина Макарова Название: Десерт Павлова Десерт Павлова - это торт-безе, нежный, воздушный со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой-из ягод или кусочков тропических фруктов (в Новой Зеландии и Австралии...

Автор: Алина Макарова Название: Фуд-фото для кондитера (2018) Описание: Второй по важности навык для кондитера, после красивых и вкусных изделий, умение правильно их фотографировать. Без красивой, яркой и сочной фотографии, вызывающий аппетит просто невозможно продвигать себя в соц.сетях...

Автор: Алина Макарова Название: Торт Манго в кубе (2018) Описание: Уникальный, необычный, яркий и безумно вкусный — современный бисквитный торт «Манго³»! Невероятная нежность каждой текстуры, новые техники, эффектный декор. В ходе урока вы научитесь готовить: Сочные фруктовые шифоновые...

Автор: Алина Макарова Название: Двухъярусный торт с живыми цветами (2019) Описание: Поэтапная сборка торта от разрезания бисквита до покрытия Укрепление ярусного торта Информация о соотношении и пропорциях ярусов Безопасные варианты декора живыми цветами Декор торта цветными мазками Рецепт...

Автор: Алина Макарова Название: Пасхальный курс (2017) Описание: Поэтапная сборка торта от разрезания бисквита до покрытия Укрепление ярусного торта Информация о соотношении и пропорциях ярусов Безопасные варианты декора живыми цветами Декор торта цветными мазками Рецепт крем-чиза на...

Автор: Алина Макарова Название: Раффаэлло (2017) Описание: Внутри воздушные кокосовые бисквиты, миндаль, кокосовый крем, который практически один в один с тем, что в одноименных конфетах. Сверху нежнейший декор, кстати рекомендации по меренгам тоже дам. Подробнее: [Скрытое содержимое]...

Автор: Алина Макарова Название: Мировая классика (2016) Описание: Долгожданный электронный курс «Мировая классика»! Все торты из курса переработаны и представлены в авторском исполнении, т.е. на курсе вы не встретите классику в обычном её виде. «Медовик» — воздушные, тонкие...

Автор: Алина Макарова Название: Шоколадно-кофейный торт (2016) Описание: Шоколадное блаженство с нотками кофе. Нежный, таящий во рту десерт! Я довела все до идеального вкусового баланса: много шоколада, но при этом без горечи и навязчивости. В ходе курса мы приготовим: влажные бархатные...

Автор: Алина Макарова Название: Муссовый торт Карамельная груша (2016) Описание: Груша, карамель, фундук, корица... Настоящее осеннее сочетание! Несмотря на «длинный» состав, в лучших традициях муссовых тортов, этот десерт настолько понятен, что с первого кусочка ты думаешь «как же...

Автор: Алина Макарова Название: Морковный торт-суфле (2016) Описание: Популярный торт в новом исполнении. Я создала эксклюзивную версию Морковного торта специально для электронных курсов. Торт состоит из ароматных морковных бисквитов с орехами и нотками корицы, а для свежести и фактуры мы...

Автор: Алина Макарова Название: Торт Клубника-белый шоколад (2016) Описание: Торт состоит из сочных, воздушных бисквитов с ванилью и лимонной цедрой, которая придаёт невероятный аромат и свежесть. В прослойке крем на белом шоколаде, простой в приготовлении, но такой вкусный! Он слегка...

Автор: Алина Макарова Название: Макаронс (2016) Описание: В данном курсе собран весь мой опыт в приготовлении макаронс, я делюсь всеми секретами, наблюдениями и рекомендациями, которые значительно облегчат вам задачу! Ни для кого не секрет, что макаронс десерт капризный, поэтому я расскажу о...

Автор: Алина Макарова Название: Торт Миндаль-вишня (2016) Описание: Этот торт стал моим любимчиком благодаря своим потрясающим бисквитам - упругие, нежные, с чудесным миндальным ароматом! Внутри любимый сливочно-сырный крем и компоте из вишни. Новый простой способ покрытия тортов кремом...

Автор: Алина Макарова Название: Банановый торт (2016) Описание: Мастер-класс по банановому торту содержит текстовую часть часть и видеоматериалы. На видео отображен весь процесс от приготовления теста до покрытия торта. Показана техника покрытия "омбре" и декора подтеками из глазури...

Автор: Алина Макарова Название: Зефир на альбумине (2019) Описание: Зефир на альбумине Чем отличается от обычного? Можно брать практически любое пюре и не уваривать, нет таких строгих ограничений, как с живым белком. Манго-маракуйя, малина, абрикос, персик, клубника...кайф Масса более...

Автор: Алина Макарова Название: Чизкейки с выпечкой (2019) Описание: Курс состоит из трёх чизкейков с выпечкой (каждый из них вы сможете адаптировать под свои нужды, разбирать и собирать, как конструктор): • Фисташка-Вишня. Великолепное сочетание фисташкового чиза, японского бисквита с чаем...

Автор: Алина Макарова Название: Passion Cake (2018) Описание: Что такое «современный бисквитный торт»? Это баланс сладости и жирности, гармоничное сочетание слоёв, нежные текстуры…Это всё то, за что любят французские торты, только в привычном и близком для нас формате! Такой торт идеален...