Скачать курсы про «мармелад» бесплатно через торрент

Подборка ТОП курсов по направлению «мармелад» от самых популярных и именитых авторов - скачайте бесплатно!
  1. Брат Тук

    Десерты [Pastry-School] Зефир, мармелад, маршмеллоу «А» до «Я» (2024)

    Автор: Pastry-School Название: Зефир, мармелад, маршмеллоу «А» до «Я» (2024) Описание: Помимо потрясающих рецептов, здесь мы собрали фундаментальные знания по работе с фруктовыми и ягодными пюре, пектином, агаром и желатином - это НАСТОЯЩАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ для тех, кто хочет не просто...
  2. Брат Тук

    Десерты [Мария Селянина] Рулет Медовик с грушами и чаем (2023)

    Автор: Мария Селянина Название: Рулет Медовик с грушами и чаем (2023) Описание: Приготовление бисквита “Медовик” Тонкости и хитрости работы с бисквитом для сворачивания Невероятный крем из сгущенной сметаны Карамелизация груш и приготовление желе с ними Техника приготовления взбитого ганаша...
  3. Дева Мэриан

    Кулинария [Ирина Таро] Большой Цитрусовый курс (2023)

    Автор: Ирина Таро Название: Большой Цитрусовый курс (2023) Описание: Расскажу, что можно приготовить из цитронов, бергамота и померанцев, расскажу чем отличаются клементины от мандаринов, обычные лимоны от лимонов Мейера Дам таблицу сочетаний для грейпфрутов, лимонов, мандаринов...
  4. Малыш Джон

    Десерты [Desertmsk] Мармелад. Технологическая карта (2022)

    Автор: Desertmsk Название: Мармелад. Технологическая карта (2022) Описание: Друзья, я написала ещё одну технологическую карту, в этот раз по мармеладу на пектине, знаю, многие её ждут. Отработанный мной рецепт, по нему готовлю и для себя и на заказ. В тк 1 базовый рецепт, на основе которого...
  5. Алан-э-Дейл

    Десерты [Лилия Завадская] Сборник рецептов Мармелад (2020)

    Автор: Лилия Завадская Название: Сборник рецептов Мармелад (2020) Как научиться готовить вкусный, ароматный и сочный домашний мармелад с правильной текстурой? Чтобы мармелад был плотный, держал форму, но при этом был нежный и сочный внутри? В моем сборнике Мармелад вы найдете подробные...
  6. Алан-э-Дейл

    Десерты [Ирина Таро - dom_ulitki] Курс зельеварения "Джем и Сыр - Зима" (2021)

    Автор: Ирина Таро - dom_ulitki Название: Курс зельеварения "Джем и Сыр - Зима" (2021) Вы получите: материалы нового курса зельеварения. Этот курс будет состоять из 2 частей: Зима и Лето. Что будет: Сырная тарелка - основные правила и идеи подачи Какие сыры с какими джемами-конфитюрами...
  7. Малыш Джон

    Десерты [Нина Тарасова] Мармелад (2019)

    Автор: Нина Тарасова Название: Мармелад (2019) Описание: Самый полный, на наш взгляд, вебинар по мармеладу. Будет разобран (со схемами температур и разницей пропорций ингредиентов) классический медод мармелада (схемы на 30 вкусов). Так же будет подробно разобрана моя авторская техника варки...
  8. Малыш Джон

    Десерты [Нина Тарасова] Вебинар «Фисташковый тарт» (2019)

    Автор: Нина Тарасова Название: Вебинар «Фисташковый тарт» (2019) Описание: Тема веганская и безглютеновая, которая сейчас активно набирает обороты и интерес среди кондитерских и их гостей. Работать будем на примере полностью отвечающего этой теме «Фисташкового тарта»: фисташковое песочное...
Сверху Снизу