Брат Тук
Брат Тук
Редактор
3 года с нами!
Награда за 5000 очков репутации
За 500 сообщений!
- Регистрация
- 18/04/2023
- Сообщения
- 18.816
- Репутация
- 64.628
Автор: Алексей Пенкин
Название: Огонь и вкус. Сборник рецептов маринадов и соусов для гриля (2026)
![[Алексей Пенкин] Огонь и вкус. Сборник рецептов маринадов и соусов для гриля (2026)](data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' width='379' height='500' viewBox%3D'0 0 379 500'%2F%3E "[Алексей Пенкин] Огонь и вкус. Сборник рецептов маринадов и соусов для гриля (2026)")
Описание:
Сборник рецептов маринадов, смесей специй и соусов для гриля и мангала.
Всего 52 проверенных рабочих рецепта.
Программа:
Подробнее:
Скачать:
Название: Огонь и вкус. Сборник рецептов маринадов и соусов для гриля (2026)
Описание:
Сборник рецептов маринадов, смесей специй и соусов для гриля и мангала.
Всего 52 проверенных рабочих рецепта.
Программа:
- 1 часть - теоретическая. Принципы действия маринада, правила составления, главные компоненты маринадов, основные ошибки при мариновании мяса, птицы и рыбы
- 2 часть - рецепты маринадов. К свинине - 9 рецептов. К говядине - 3 рецепта. К баранине - 4 рецепта. К птице - 6 рецептов. К морепродуктам и рыбе - 4 рецепта. Краткое описание маринада, раскладка продуктов, технология и нюансы приготовления
- 3 часть - рецепты сухих смесей специй-натирок (Rubы) для мяса и птицы. 7 различных рецептов
- 4 часть - соусы. Соусы быстрого приготовления - 10 рецептов. Соусы средней сложности - 9 рецептов
Подробнее:
Скачать:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.
