Десерты [Лана Казновская] Мал да удал (2021)

[Малыш Джон]

Автор: Лана Казновская
Название: Мал да удал (2021)

Описание:

О чем этот курс

Небольшие бюджетные торты - это самое желанное предложение для клиентов всегда и везде. Их хотят и постоянно спрашивают. А уж в кризис и подавно!

Но бытует мнение, что заработать на них невозможно. Особенно домашним кондитерам.

Это не так.

Я делала маленькие тортики и когда работала дома, и когда открыла кондитерскую. Они всегда давали нам существенную долю в выручке (от 30%), а сейчас это главные хедлайнеры ассортимента

И, что самое главное, приносят нам не меньше половины прибыли!

То есть, они по-настоящему рентабельный продукт.

На этом курсе я расскажу вам все о том, как производить эти торты и как продавать.

От и до. Со всеми подробностями и нюансами.

Те, кто уже был на моих курсах, знают, как подробно я раскрываю тему курса, и насколько много даю дополнительного материала.

Но этот курс превзойдет все предыдущие, потому что на нем я поделюсь рецептами небольших бюджетных тортов моей кондитерской. Отработанными годами, с подробными техкартами, расчетами, комбинациями сборки и калькуляциями.

Такого еще не было!

Подробнее:

Скачать:

 

[Dvimir]

Мк больше о создании маленького бизнеса, чем для домашнего использования. Много полезного. Но слушать не приятно, столько воды! Курс можно сократить на половину, а то и больше.

 

[Mariola]

Благодарю, Лана крутая!

 

[Wonderme]

это больше не курс, а прямой эфир с презентацией. Много полезной информации взяла для себя, но все таки в домашних условиях заморачиваться с такими тортами не выгодно. Формат для потоковых кондитерских. Полно и шуток и лишней болтовни, но это особенность Ланы.