Кулинария [Первый Цифровой] 100 рецептов китайской кухни (2025)

[Брат Тук]

Автор: Первый Цифровой
Название: 100 рецептов китайской кухни (2025)

Описание:

Внутри — домашний Китай без «сложных редких продуктов»: максимум вкуса, минимум суеты.

- холодные закуски и салаты (битые огурцы, баклажаны, тофу, фунчоза)

- супы (кисло‑острый, томатно‑яичный, вонтон и др.)

- рис и лапша в воке (чау‑мейн/ло‑мейн, жареный рис, фунчоза)

- пельмени/димсам/баоцзы + лепёшки с луком

- овощи и тофу (мапо‑тофу, баклажаны в чесночном соусе, «сухая» капуста)

- мясо и птица (гунбао, кисло‑сладкое, тушение в соевом соусе)

- рыба и морепродукты (на пару, в соусах, быстрый вок)

- соусы и заготовки (универсальный соус для вока, масло чили) + сладкое/чай

Форматы:

PDF — кликабельное содержание и ссылки на каждый рецепт

TXT — удобно читать на любом устройстве

MD — удобно редактировать/делать пометки/добавлять свои варианты

Подробнее:

Скачать: