Кулинария [SensЕat] Мир на вашей кухне - искусство адаптации разных кулинарных культур (2024)

[Брат Тук]

Автор: SensЕat
Название: Мир на вашей кухне - искусство адаптации разных кулинарных культур (2024)

Описание:

Откройте для себя кулинарные секреты самых популярных мировых кухонь вместе с Марией Золиной!

Вы узнаете, как создавать блюда с французским изяществом, готовить пасту и ризотто «аль денте» по-итальянски,
использовать специи как в Испании и воссоздать минимализм греческой трапезы.

Программа урока
1. Знакомство с кухнями мира
Франция, Италия, Испания, Норвегия, Греция, Паназия, славянские традиции.
2. Что нам даёт каждая из кухонь?
Краткий обзор кулинарных преимуществ и уникальных черт каждой страны.
3. Французская кухня: мастерство вкуса и соусов
4. Итальянская кухня: сезонность и «Аль денте»
5. Испанская кухня: контраст вкусов и специи
6. Норвежская кухня: природа и сохранение
7. Греческая кухня: минимализм и семейные трапезы
8. Паназиатская кухня: баланс свежести и обжарка в воке
9. Славянские традиции: гостеприимство и сезонные блюда
10. Совмещение культур на кухне
Подарок гид “Рецепты заготовок кухни разных стран” от Марии Золиной

Готовьте с удовольствием!

Автор: Мария Золина
Формат: видео
Дата: ноябрь 2024 год

Подробнее:

Скачать:

 

[Lycki]

Содержательный веб Марии, хотя в зависимости от опыта и знакомства с кулинарией других стран слушающих. Отдельно хочу отметить бонусный толковый файл на 44 Мб о заготовках, который особенно будет полезен, по моему мнению, начинающим и занятым.

 

[Надежда6211]

Спасибо!