Скачать курсы про «ганаш» бесплатно через торрент

Автор: anechkacake Название: MagicCake Chat (сентябрь) (2024) Описание Все больше и больше влюбляюсь в лепку фигурок, но так было не всегда) Присоединяйтесь в канале для кондитеров будет много интересного! Программа чата на сентябрь 2024 года: 1 Неделя: Рецепт торта Вишня в шоколаде...

Автор: Вера Никандрова Название: Макарон (2024) Описание Небольшая сырьевая стоимость Разнообразие вкусов и текстур Идеальный баланс вкусов в каждом рецепте Десерт, который завораживает своей эстетикой, возможным разнообразием вкусов, удобством хранения и популярностью среди заказчиков. А...

Автор: Олеся Шубина Название: Новогодние коробочки. Все четыре марафона (2024) Описание Именно с этих коробочек 5 лет назад у многих из вас началось знакомство со мной) С тех пор ежегодно я провожу Марафон по печенью И в этом году тоже будет, но позже) Марафон по печенью НОВОГОДНЯЯ...

Автор: Coup De Coeur Название: Кекс Желудь (2024) Описание: Научитесь готовить ароматный кекс с несладкой шелковистой шоколадной карамелью, нежным фундучно-апельсиновым ганашем и тончайшим, хрустящим шоколадным покрытием. Подробнейшая техкарта с рецептурой Таблица для расчета...

Автор: egor.team Название: Современные кексы 2.0 (2024) Описание: Расширьте свои знания в кексах: 7 новых кексов, кардинально отличающиеся от предыдущих курсов + неповторимое канеле. Программа Теория и практика приготовления разрыхлителя Канеле. Французское классическое пирожное с...

Автор: Ольга Богатова Название: Три шоколада (2024) Описание: Любимый торт в новом прочтении Тут мне захотелось поиграть со слоями, отойти от привычного чередования и сделать яркие акценты. Уверена, это самый необычный и запоминающийся торт Три шоколада, которым вы будете удивлять своих...

Автор: Виктория Мельник Название: Шоколадный торт (2023) Описание: лучший шоколадный бисквит вашей жизни шоколадное запеченное сырное суфле взбитый шоколадно-малиновый ганаш малиновое компоте шоколадный ганаш для покрытия теория сборки и выравнивания тортов история создания вкусов идеи и...

Автор: Анна Томильчик Название: [@veryirresistible18] Новогодние вкусы макарон 2023 (2022) На вебинаре будем говорить только про начинки для макарон. Подробно расскажу про 6 авторских начинок, особенно актуальных в конце осени и зимой. Традиционно подобраны нетривиальные сочетания вкусов...

Автор: Kulikova School Название: [@kulik_ova] Сборник ганашей (эксклюзив) (2022) Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает...

Автор: Вера Никандрова Название: Шу 2.0 (2022) Теория и практика приготовления Замес теста, отсадка, выпечка, заморозка Компоте «манго-маракуйя» Взбитый ганаш из кокоса с цедрой лимона Все тонкости приготовления новых начинок с идеальной текстурой Новый вебинар по Шу содержит теорию и...

Автор: Вера Никандрова Название: Торт «Наполеон» (2020) Как думаете...что будет? Верно) готовлю для вас вебинар по самому запрашиваемому торту на сегодняшний день! НАПОЛЕОН, завоевавший сердца не только кондитеров, но и наших покупателей. Все тонкости песочного слоеного теста, крем...

Автор: Awaken School Название: [Елена Богданова, Елена Шпак] Трюфели (2021) Программа курса: ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ Трюфели от А до Я Работа с кокосовыми сливками Виды какао-продуктов Ошибки в приготовлении трюфелей Ганаш: основа трюфелей Инвентарь для курса ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД И ТЕХНОЛОГИЯ...

Автор: Лиза Гудман и Ен Кинг Название: Шоколадные конфеты своими ручками Описание: Прекрасный домашний курс с конфетками, которые можно сделать быстро и вкусно Как по-простому сделать ганаш и провести темперирование шоколада без мраморной доски. Как ухаживать за формочкой. Как выбрать...

Автор: Алина Макарова Название: Шоколадно-кофейный торт (2016) Описание: Шоколадное блаженство с нотками кофе. Нежный, таящий во рту десерт! Я довела все до идеального вкусового баланса: много шоколада, но при этом без горечи и навязчивости. В ходе курса мы приготовим: влажные бархатные...

Автор: Вера Никандрова Название: Торт Шоколадный трюфель (2019) Описание: Зарядившись новыми знаниями и идеями на выставке Sirha в Лионе, Вера Никандрова написала нам, что выставка многое перевернула в ее понимании и подходе, и по горячим следам этот вебинар. Это будет вебинар с богатой...

Автор: Ольга Демидова Название: Три сладких вебинаров (2019) Описание: Взбитое малиновое желе с личи и розой Взбитый фисташковый ганаш Карамель вишня-лайм Намелака с дыней и лемонграссом Грейпфрутовый джем с мятой Компоте манго с клубникой и тархуном Персиковое желе с кокосом Абрикосовый...

Автор: Алина Макарова Название: Passion Cake (2018) Описание: Что такое «современный бисквитный торт»? Это баланс сладости и жирности, гармоничное сочетание слоёв, нежные текстуры…Это всё то, за что любят французские торты, только в привычном и близком для нас формате! Такой торт идеален...

Автор: И.Огурченок Название: Торт Шоколадный трюфель В этом уроке вы научитесь готовить торт "Шоколадный трюфель". Идеальный вариант для любителей шоколада! Вы узнаете как приготовить: сочный шоколадный бисквит вкуснейший шоколадный крем шоколадный ганаш начинку на основе сочного пюре...

Автор: Алина Ахмадиева Название: Торт Вишня-шоколад Описание: Мы с вами приготовим: 1. Желе «Вишня» 2. Бисквит шоколадный 3. Пропитка 4. Ганаш с молочным шоколадом Декор: Шоколадные плитки Оформление: Крем-чиз, блестки -глиттер Подробнее: [Скрытое содержимое] Скачать: [Скрытое содержимое]