Выпечка [Анна Грибанова] Финиковый кулич с творогом (2024)

[Брат Тук]

Автор: Анна Грибанова
Название: Финиковый кулич с творогом (2024)

Описание:

Приглашаю на мастер-класс по выпечке необыкновенно вкусного и ароматного кулича.

1. Подробный разбор сырья
2. Замес опары и теста
3. Формование и выпечка
4. Декор
5. Фильтры готовности пшеничного теста
6. Теоретическая база по сырью, ферментации и физ-хим процессы
7. Основные ошибки

Подробнее:

Скачать:

 

[Надежда6211]

Спасибо!

 

[Els i El]

Благодарю.