Кулинария [Cake Pro, Елена Решетняк] Прямоугольные торты (2025)

[Брат Тук]

Автор: Cake Pro, Елена Решетняк
Название: Прямоугольные торты (2025)

Описание:

Программа

Сливочный апельсин

• Апельсиновый бисквит
• Сливочный крем
• Крем с апельсиновым мармеладом

Марципан в шоколаде

• Шоколадный бисквит
• Шоколадный ганаш
• Фисташковый ганаш
• Марципан готовим сами

Шоколад черника лимон

• Шоколадный бисквит
• Черничный ганаш
• Лимонный курд

Клубника банан

• Миндальный бисквит без муки
• Бисквит с грецким орехом
• Клубничный компот
• Банановый ганаш

Шоколадная симфония

• Тонкие шоколадные коржи
• Хрустящий грецкий орех в карамели
• Шоколадный крем

Карамельный орешек

• Песочные арахисовые коржи
• Взбитая карамель
• Шоколадный крем

Фисташка и малина

• Фисташковый бисквит
• Малиновый мармелад
• Фисташковый крем

Тариф Стандарт

- Вводный модуль

- Инструменты

- Ингредиенты

- 7 тортов

- Поддержка куратора в чате 2 месяца

- Доступ к материалам курса 1.5 года

- Рабочая тетрадь с рецептами и конспектами

- Калькулятор кондитера

- Таблицы для расчета себестоимости

Подробнее:

Скачать: