Кулинария [Дарья Селиверстова] Сборник пасхальных рецептов (2026)

[Брат Тук]

Автор: Дарья Селиверстова
Название: Сборник пасхальных рецептов (2026)

Описание:
Содержание

Пасха «Три шоколада»
Творожная пасха с варёной сгущёнкой
Творожная пасха без яиц
Творожный кулич
Авторский кулич от ЕДАша
Шоколадный кулич
Краффин — гибрид маффина и круассана
Кулич бездрожжевой низкокалорийный
Александрийское тесто для куличей
Глазурь для куличей «Итальянская меренга»
Глазурь на желатине
Глазурь на сахарной пудре
Глазурь на сухом молоке
Белковая глазурь «как в детстве»
Шоколадная глазурь для кулича
Шоколадная глазурь для кулича на какао
Розовые яйца
Фиолетовые яйца
Оливковые яйца
Яйца в луковой шелухе
Холодец
Запечённая рулька
Заливное из курицы
Запечённое мясо
Праздничный гусь в духовке
Курник
Как красиво украсить куличи

Подробнее:

Скачать:

 

[Palma]

Некоторые куличи на маргарине(

 

[Ferranik]

Всё в одном pdf файле, 22 Mb. Оглавление есть, но некликабельное.
В файле есть ссылка на её YouTube канал @prodasha_live. На канале видео из её столовой по 3 минуты.
Простые рецепты, описания рецептов присутствуют. Может кого заинтересует.

 

[Надежда6211]

Спасибо за сборник!

 

[Tirly]

Благодарю за материалы.

 

[liubov.liubimova]

Автор: Дарья Селиверстова
Название: Сборник пасхальных рецептов (2026)

Посмотреть вложение 197884​

Описание:
Содержание

Пасха «Три шоколада»
Творожная пасха с варёной сгущёнкой
Творожная пасха без яиц
Творожный кулич
Авторский кулич от ЕДАша
Шоколадный кулич
Краффин — гибрид маффина и круассана
Кулич бездрожжевой низкокалорийный
Александрийское тесто для куличей
Глазурь для куличей «Итальянская меренга»
Глазурь на желатине
Глазурь на сахарной пудре
Глазурь на сухом молоке
Белковая глазурь «как в детстве»
Шоколадная глазурь для кулича
Шоколадная глазурь для кулича на какао
Розовые яйца
Фиолетовые яйца
Оливковые яйца
Яйца в луковой шелухе
Холодец
Запечённая рулька
Заливное из курицы
Запечённое мясо
Праздничный гусь в духовке
Курник
Как красиво украсить куличи

Подробнее:
[*** Скрытый текст не может быть процитирован. ***]
Скачать:
[*** Скрытый текст не может быть процитирован. ***]

Отличный гайд по праздничной выпечке и блюдам! Удобно под рукой иметь печатную версию, а не пересматривать видео. Видно что писал человек, работающий в общепите. Это я как технолог говорю)) Если вы умеете маломальски готовить - вам все будет понятно; здесь классика, уютная, вкусная - классика! Кто ждёт каких-то "Вау" извращений с начинкой из дубайского шоколада - это не про это)))

 

[murzilko1lt]

благодарю за рецепты. ничего страшного в маргарине не вижу- он сприменялся даже в рецептах по советскому госту.