Брат Тук
Брат Тук
Редактор
3 года с нами!
Награда за 5000 очков репутации
За 500 сообщений!
- Регистрация
- 18/04/2023
- Сообщения
- 18.023
- Репутация
- 54.204
Автор: УОМ
Название: Печем безглютеновый хлеб (2024)
![[УОМ] Печем безглютеновый хлеб (2024)](data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' width='638' height='169' viewBox%3D'0 0 638 169'%2F%3E "[УОМ] Печем безглютеновый хлеб (2024)")
Описание:
Подробнее:
Скачать:
Название: Печем безглютеновый хлеб (2024)
Описание:
- Изучите технологию приготовления безглютенового хлеба на закваске; технологию приготовления быстрых содовых хлебов
- Познакомитесь с разными видами безглютеновой муки, узнаете, чем они отличаются друг от друга
- Узнаете о структурообразователях, используемых в безглютеновом хлебе и выпечке для придания тесту эластичности и формы
- Научитесь готовить несложные изделий и посмотрите на практике, как себя ведут ингредиенты на безглютеновой кухне
- Хлеб с семенами льна на закваске Sekowa
- Быстрый гречнево-овсяный хлеб
- Миндальная фокачча
- Содовые булочки на кефире мультизлаковые
- Медово-овсяный кекс (без сахара)
- Bananabread с овсяной мукой
- Закусочные маффины с кокосовой мукой
- Миндальные крекеры
Подробнее:
Скачать:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.
