Брат Тук
Брат Тук
Редактор
3 года с нами!
Награда за 5000 очков репутации
За 500 сообщений!
- Регистрация
- 18/04/2023
- Сообщения
- 19.295
- Репутация
- 64.750
Последние темы автора:
Автор: Xleb.tartin
Название: Чириолы (2026)
![[Xleb.tartin] Чириолы (2026)](data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' width='533' height='337' viewBox%3D'0 0 533 337'%2F%3E "[Xleb.tartin] Чириолы (2026)")
Описание:
Маленькие итальянские булочки — Чириолы (Ciriola Romana)
Форма булочек напоминает пшеничное зерно, с характерной бороздкой-трещинкой посередине.
Особенность — замес на закваске с длительной ферментацией и быстрая выпечка при максимальной температуре. Этот процесс даёт возможность получить тонкую хрустящую корочку и пушистый мякиш.
Чириолы можно есть просто так или чуть надломить и наполнить начинкой
Подробнее:
Скачать:
Название: Чириолы (2026)
Описание:
Маленькие итальянские булочки — Чириолы (Ciriola Romana)
Форма булочек напоминает пшеничное зерно, с характерной бороздкой-трещинкой посередине.
Особенность — замес на закваске с длительной ферментацией и быстрая выпечка при максимальной температуре. Этот процесс даёт возможность получить тонкую хрустящую корочку и пушистый мякиш.
Чириолы можно есть просто так или чуть надломить и наполнить начинкой
Подробнее:
Скачать:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.
