шоколад - скачать курсы и обучения бесплатно

Автор: Pastry-School.online Название: Бабки (2023) Описание: Книга рецептов - Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе - Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые...

Автор: Надежда Архипова Название: Экспресс курс «Пасхальные куличи» под заморозку (2022) Описание: Экспресс-курс для кондитеров ( под заморозку куличи/панеттоне, пасхи) "Пасхальные куличи " без закваски Состав курса: - Слоеный бриошный кулич - Фисташковый панеттоне - Творожный воздушный...

Автор: Школа Низкоуглеводных Десертов Название: Муссовый торт три шоколада (2023) Описание: Муссовый торт три шоколада Школа Низкоуглеводных Десертов ketocake39 Рецепт насыщенного шоколадного бисквита Рецепт мусса со вкусом темного шоколада Рецепт мусса со вкусом молочного шоколада Рецепт...

Автор: Ольга Богатова Название: Торт Захер. Шоколад и абрикос (2023) Описание: В процессе придумывания своей версии этого торта передо мной стояла задача сохранить главные вкусы, но при этом хотелось поиграть с текстурами и сделать начинку более легкой и интересной. Мягкий шоколадный...

Автор: Хариприя Название: Блинный торт (2023) Описание: Новый мастер-класс от Первой Вега Школы! Нежный, воздушный тортик из тончайших блинчиков с шоколадом, ванилью и клубникой - вкусная еда всегда жизненно необходима Минимальное время до результата - всего пару часов от мастер-класса...

Автор: Хасай Алиев Название: Баланс ума и тела - я пишу свою жизнь. Метод Ключ (2023) Описание: Нулевое состояние - баланс. Обычно люди инстинктивно или сознательно многократно прокручивают (проигрывают) в уме предстоящее волнующее событие. Можно многократно сократить время этой тренировки...

Автор: Zero cake school Название: Нуга без сахара (2023) Описание: Рецепт нуги без сахара - мой фирменный. Я разработала его 5 лет назад, а сейчас довела до совершенства. Минимум подсластителей - максимум вкуса! Жду вас в эфире онлайн-практикума "Нуга БЕЗ сахара" - Приготовим базовую...

Автор: Vchocolade school Название: Сырные трюфели. Комплект Стандарт (2022) Описание: Этот курс для вас, если 1. Вы новичок в шоколадном деле На курсе вам будут доступны видеоуроки с подробным описанием процесса приготовления. Даже если вы никогда не делали конфеты раньше, на этом курсе вы...

Автор: @liza_tasty_blog, Елизавета Мохова Название: Сборник ПП десертов и выпечки (2023) Описание: Простые, быстрые и вкусные ПП-десерты, благодаря которому можно лопать сладости без вреда для фигуры В сборнике 40 рецептов с подробным описанием, как приготовить + видео-инструкция к каждому...

Автор: Kasadelika Название: Декор детских тортов 2.0. Тариф Базовый (2023) Описание: Программа курса: Урок 1 "Торт с зайкой Лилу" Темперирование шоколада. Создание шоколадных шаров и фигурки зайки. Нюансы окрашивания фигурок. Флажки из мастики. Велюр на белом шоколаде. Работа с...

Автор: Светлана Шубина Название: Пластичный шоколад без сахара (2023) Описание: Элемент декора для полезных десертов. Шеф-кондитер Светлана Шубина представляет рецепт пластичного шоколада без сахара. Теперь ПП-десерты могут обрести новую форму. Пластичный шоколад подходит для создания...

Автор: Елена Богданова, Елена Шпак Название: [Awaken school] Домашние конфеты (2022) Онлайн-курс «Домашние конфеты» — это 4 вида шоколада и технология темперирования: • Тёмный • Молочный • Белый • Цветной 6 причин, чтобы научиться готовить домашний шоколад: • Натуральный состав без белого...

Автор: Ольга Богатова Название: Коробка сладостей №1 (2023) Описание: • Фадж из белого шоколада с миндалем и кокосом • фадж из молочного и темного шоколада с финиками и арахисом • шоколадно-маракуйевый мармелад на агар-агаре • фигурные шоколадные конфеты с грецким орехом ________ Из названия...

Автор: Нина Тарасова Название: Кекс-рулет с шоколадом и мягкой карамелью (2023) Описание: Дорогие студенты! Приглашаю вас на заключительный в истории онлайн-школы "Pastry is Magic" вебинар. Все причины и следствия, которые сопутствуют этому событию, а именно закрытию школы, я объясню...

Автор: Галина Макеева Название: Сборник n1. Рецепты драже (2020) Описание: В сборнике видео по изготовлению драже Фисташковая карамель/Клубника/белый шоколад и шоколад Руби Кешью/кокос/белый шоколад Грецкий орех/печенье Орео/белый и молочный шоколад Видео включает в себя все процессы от...

Автор: valeria_purelife Название: ЗОЖ шоколад без сахара (2022) Самый ЗОЖ-ный и вкусный vegan шоколад без сахара 9 рецептов в видео формате. Старт 1 потока во второй половине июля / обучение 3 недели. Программа мастер-класса: Теоретическая часть: Подготовка Ингредиенты Инвентарь...

Автор: Светлана Аристова Название: Шоколадные конфеты своими руками (2022) Описание: ЛЮБИТЕ ЛИ ВЫ ШОКОЛАД И КОНФЕТЫ ТАК ЖЕ, КАК ЛЮБЛЮ ИХ Я? Я сейчас про настоящий шоколад, не из масс-маркета, а приготовленный из какао-бобов высшего класса. А что, если я научу вас готовить дома такие...

Автор: Kulikova School Название: [@kulik_ova] Сборник ганашей (эксклюзив) (2022) Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает...

Автор: Ecooking Название: Натуральные сладости (2022) Онлайн-книга "Натуральные сладости" сейчас в работе. Вы можете посмотреть список рецептов, которые будут в нее входить. В книге будет несколько видов универсального теста, чтобы вы могли с легкостью менять их в зависимости от предпочтений...

Автор: Лилит Аракелян Название: Пасхальные куличи (2022) Описание: Дорогие ученики, представляю вам коллекцию нежнейших бездрожжевых куличей, которые точно покорят вас. Мы долгое время пекли творожные куличи на заказ в нашей кондитерской и всегда получали миллион благодарных отзывов. Помимо...

Автор: Яна Фридрих Название: Шоколадный бум (2022) Описание: Марафон по силиконовым формам для шоколада и фудфлористике [Яна Фридрих] Этот марафон для Вас, если - Вы мечтаете начать работать с шоколадом, но совсем 0 в этом деле - Вы имеете опыт в фуд-флористике и хотите разнообразить свою...

Автор: Chocolate Jasmin Название: Дарья Сагателова - Шоколадные корпусные конфеты (2021) Всего за 3 недели научись делать 10 видов корпусных конфет у себя на кухне, включая дизайн, техники покраски, темперирование шоколада, приготовление начинок и дальнейшее хранение конфет ОНЛАЙН КУРС...

Автор: Desertmsk Название: Зефир в шоколаде (2022) Описание: У меня хорошая новость. Готов урок "Зефир в шоколаде". Урок будет состоять из 2-х частей. В первой части приготовим клубничный зефир по заварной технологии с нуля, от приготовления пюре, до отсаживания, насадку буду использовать...

Автор: Изель Валиахметова Название: Живые десерты (2022) Описание: RAW/ВЕГАН десерты В моей линейке уже более 20 уникальных авторских вкусов. Никакой выпечки (готовятся без применения белой муки, молока и яиц Мы каждый день готовим полезные и вкусные сладости, которые МОЖНО ВСЕМ. Они на...

Автор: Анна Гордеева Название: Чизкексы (2022) Описание: Освойте нежные сырные десерты для любого повода с возможностью заморозки вместе с декором Программа курса Чизкекс «Ультрафисташка» Полностью фисташковый моновкус, нежный и ненавязчивый, напоминающий джелатто. В восторге даже те, кто...

Автор: Awaken School Название: [Елена Богданова, Елена Шпак] Трюфели (2021) Программа курса: ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ Трюфели от А до Я Работа с кокосовыми сливками Виды какао-продуктов Ошибки в приготовлении трюфелей Ганаш: основа трюфелей Инвентарь для курса ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД И ТЕХНОЛОГИЯ...

Автор: Gift Cookies Название: Видеоуроки по пирожному картошка: фигурки, мандарины, шишки, снежок (2021) Описание: 5 видео В ПРОШЛОМ ГОДУ - эти красавцы были хитом по заказам среди заказчиков В видео уроке вы найдёте: Авторские рецептуры. Тех.карты + видеоуроки. Новые и невероятные вкусы...

Автор: peppylina Название: Чек-лист «Кофейня на дому» (2021) Свари мне кофе…- только утром!!! Вдохни в него прохладу дня… И пара долек шоколада… Разбудят спящую меня… Добавь в него чуть–чуть корицы... Немного молока налей… И я почувствую частицы… В бокале теплоты твоей… Пусть вкус его-...

Автор: Нина Тарасова Название: Нарезное пирожное «Тонка» (2020) Описание: Тонкий вкус шоколада с ароматом одной из ярчайших специй современности - бобов Тонка. Что это? Это когда в одном шоколадном десерте, помимо бархатных ноток какао бобов вы ощущаете одновременно ароматы и корицы, и...

Автор: Анна Феликова Название: Финансье Сникерс (2020) Описание: В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас готовить финансье "Сникерс"! Эти нежные сочные арахисовые кексы с кусочками шоколада и соленой карамелью, покрытые молочным шоколадом, доставят вам истинное удовольствие! Урок...